柠檬水不是美白“神器”，喝太多，当心变成“小黄人”

来源：转自39健康网     日期：2019-05-29

“P教授，传言说柠檬是感光食品，白天喝了会变黑，这是真的吗？！”

随着天气越来越炎热，柠檬水无疑成为人人手中必备的一款单品，不仅清凉解渴，其富含的营养元素

也具有增强人体免疫力，美容养颜等作用。

但是，生活中一直传出的“白天喝柠檬水会变黑”的说法，让许多爱喝柠檬水的女孩们惶恐不安，纷

纷跑来问P教授这到底是真的还是假的。

为了还原事情的真相，将谣言彻底击破，P教授特意请来了暨南大学附属第一医院皮肤科副主任医师

——胡云峰。

01 白天喝柠檬水要变黑？并非那么容易

喝柠檬水变黑的传言主要源于柠檬中含有呋喃香豆素、柠檬烯等光敏性物质。特殊体质的人群食入这

些光敏性物质，经紫外线照射后，会产生光敏反应，确实会出现皮肤过敏、发炎、色素沉淀等问题。

但是，白天喝柠檬水后通过光敏反应使皮肤变黑，并不是那么容易的事，实际上需要至少具备以下

三个因素。

首先，特殊体质的人。这些人或多或少具有一定遗传体质，当存在内分泌异常或免疫系统异常时，

食用过多的柠檬，会比较容易发生光敏反应，出现日光性皮炎等症状。

其次，需要摄取足够剂量的感光成分。一般来说，我们泡水的柠檬不过两三片，最多也不过一个。

相关数据显示，若想在柠檬中摄入足够量的呋喃香豆素等感光成分，每天需要吃353个柠檬，很显然

这个数量一般人是达不到的。

最后，还需要我们挑一个紫外线非常强烈的时候去暴晒一顿，面对火辣辣的太阳，大家逃得来不

及，怎么可能专门挑这个时间出门暴晒。

因此，白天喝柠檬水要使皮肤变黑是非常难的，爱美的女孩们完全可以放下这种顾虑，在这个即将到

来的炎夏，可继续放心喝这一款夏日良品。

02 柠檬水喝了也不是人人能变白

除了白天喝柠檬水变黑的说法，喝柠檬水会变白的美容方法也在女性圈中广为流传，很多爱美的女孩

常年坚持早晨起床一杯柠檬水，晚上睡觉一杯柠檬水。

柠檬作为一种富含维生素C的水果，其维生素C确实能起到抗氧化作用，减少黑色素的沉淀，但是想把

整张脸真的变白，可能每天把柠檬当饭吃也不一定能达到这种效果。

根据中国食物成分表里的数据显示，每100g食物中的维生素C含量排名，我们热捧的柠檬连20都没挤

进去，更不要说泡成柠檬水后的维生素C含量了，所以指望喝柠檬水美白的女孩们，还不如多吃吃挤

进前20的食物。

生活中，一些喝柠檬水变白的例子，也是因为其本身皮肤就很白，一些外在因素使皮肤有一点黑，长

期定量摄入维生素C慢慢修复了皮肤，恢复美白。而天生黄色肤质的人想靠柠檬来变白根本起不了作

用。

另外，柠檬除了含有较丰富的维生素C，还含有一种叫胡萝卜素的营养元素，如果食用过多，会让

我们的皮肤越来越黄，而不是越来越白。

因此，喝柠檬水并不是真的将黄皮肤变成白皮肤，只是能起到一点美白修复作用，同时柠檬水要适

量，一天喝一两杯即可。

结论：

白天喝柠檬水不会造成皮肤变黑，同时，柠檬水也只能从表面上帮助改善皮肤，并不能从根本上真

正变白。另外，食用柠檬要适量，防止食用过多出现皮肤变黄现象。