分享按钮
企业

庐江月饼 中秋大礼 让爱团圆

发布日期:2020-08-25       游览量:2759



圆圆中秋月  浓浓庐江情


 

庐江月饼  中秋大礼  让爱团圆



1.png


 

庐江月饼,出自“中国月饼之乡”——广东吴川,由广东何氏饼业有限公司倾情奉献。“露从今夜白,月是故乡明。”“一轮中秋月,悠悠庐江情。”值此中秋佳节、阖家团圆之际,广东何氏饼业奉献中秋大礼,让心回家,让爱团圆



3.png


 

吴川月饼,为广东省吴川市特产,入选省级非物质文化遗产名录,是中国国家地理标志产品。2010920日,中国烹饪协会授予吴川市“中国月饼之乡”称号;2013626日,原国家质检总局批准对“吴川月饼”实施地理标志产品保护;2020720日,吴川月饼入选中欧地理标志首批保护清单。



4.png


 

吴川制作月饼的历史始于南宋咸淳年间,发明人是咸淳进士、吴川吴阳上郭村人吴颐(官至光禄寺正卿)。如今,吴川月饼已经成为吴川市的支柱产业之一,月饼生产企业200多家,其中较大规模月饼企业30多家,从业人员超1万人。2015年,吴川月饼产量已超万吨,产值超16亿元人民币。

 

吴川月饼闻名遐迩,因其用料考究、制作严谨、工艺精细、皮薄馅厚、香酥爽口、甜度适中、风味纯正,且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑浮凸、饼皮柔软、色香味俱全而蜚声中外。尤以传统五仁金腿大月饼备受青睐。



2.png


 

庐江月饼,是在吴川月饼传统经典基础上创新改良的一款优质五仁金腿大月饼,选用瓜仁、麻仁、桃仁、杏仁、榄仁、火腿等优质原材料,经传统手法配制而成,其饼大料足,色泽金黄,皮薄柔软,口感香醇。

 

广东何氏饼业有限公司由何超炜先生(广东何氏总会理事会成员)创立,公司坐落于“中国月饼之乡”吴川市。公司宗旨:传承中国传统优秀糕饼文化,主打“庐江月饼”系列产品,促进“庐江堂文化”认同,让万千游子心系桑梓,让天下宗亲为爱团圆

 

 6.jpg


用户评论
暂无内容
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:               
评价内容: